Vadhúsmínősítő képzés

2019. 09. 25. | Az OMVK Somogy megyei szervezete |

Vadhúsminősítő képzést szervezett az OMVK Somogy megyei Területi Szervezte a Somogy Megyei Kormányhivatallal 2019. szeptember 09-én Bőszénfán.

A képzés során a Kormányhivatal és a Kaposvári Járási Hivatal állategészségügyi szakemberei tartottak elméleti előadásokat a vadhús kezeléséről és az európai élelmiszerlánc - biztonság fontosságáról. A képzés második felében a bőszénfai vadfeldolgozóban "élőben" nézhették meg a képzésen résztvevők az egyes gócpont - keresési helyeket, és esetleges elváltozásokat. A vizsga 12-én szerdán volt, amelyet követően 36 fő Somogy megyei vadász vehette át a Vadhúsminősítő Bizonyítványát.