Vad- és halgasztronómia - Pályázati felhívás
Az „Egy a Természettel” Nonprofit Kft. nyílt pályázati felhívást tesz közzé a 2021. szeptember 25. és 2021. október 14. között a Budapest, Hungexpo Kongresszusi és Kiállítási Központ területén megrendelésre kerülő „Egy a Természettel” Vadászati és Természeti Világkiállítás vendéglátó-ipari tevékenységének ellátására.
A pályázat célja a Kárpát-medence vad- és halgasztronómiájának bemutatása a hazai és külföldi látogatók számára. Ezen belül hideg és meleg ételek készítése kárpát-medencei, valamint tematikához kötődő alapanyagokból.
A pályázat további célja a vadászathoz és a horgászathoz kapcsolódó gasztrokulturális hagyományok bemutatása, valamint az elkészítés módja és megjelenése is egy magyar és külhoni gasztronómia legkiválóbb, saját készítésű (saját konyhában, alvállalkozó bevonása nélkül) produktumainak felvonultatása.
Határidő: 2021. augusztus 09. 12:00.
A teljes pályázati kiírást az alábbi linkre kattintva elérhető: